Для проверки работы корнкрекера берём ведро с водой, накидываем туда силос, мешаем, выкидываем траву, сливаем воду, выкладываем осадок и ищем там цельное зерно. Его не должно быть.
Чем меньше цельных зёрен, тем выше переваримость крахмала. Анализы покажут.
Если корнкрекера нет, то надо ждать 8-10 мес. Тогда бактерии расщепят зерно и крахмал станет доступным.
В сенаже повышаем сырой протеин. Протеин в листьях. В стебле лигнин.
В силосе работаем над крахмалом. Крахмал в зёрнах.
Высота среза не менее 40 см.
Потом пройти мульчером и заделать остатки.
Агросфера: над 3-м междоузлием
Восковая спелость. Стекловидность 25% зерна
Влага 63-65%, скорость уборки 3-4 дня в идеале.
Скорость высыхания кукурузы на корню 0,5-0,75% в сутки.
От 1/2 до 3/4 — 100 GDU
Это при температуре 23 макс, 12 мин = 100/7.5=13 дней, прилично
Смотрим органолептически, смотрим на поедаемость.
Контрольные значения рН:
Ферментация сенажей происходит за 14 дней, силоса — 60-90 дней (чем дольше, тем выше усвояемость крахмала, лаборатория покажет крахмал, но усвояемость будет разная)
Возможные проблемы при скармливании силоса
| Признак | Возможные следствия | Решение |
| Масляная кислота (запах тухлых яиц, серы) | Потери энергииСнижение потребления кормаРаспад белкаОбразование аммиакаСпоры клостридий ограничивают скармливание коровам, поскольку молоко через воздух коровника или фекалии слишком заражено спорами | Быстрое скармливание, поскольку образование масляной кислоты протекает анаэробноПри невысоком содержании (проба пальцами) скармливание без проблемПри среднем содержании – скармливание в ПСР без проблемПри высоком содержании: утилизироватьСилос и навоз держать подальше от молока |
| Уксусная кислота (едкий запах) | При высоком содержании сниженное потребление корма вместе с нежелательными продуктами распадаПотери энергии | Силос разбавить (полносмешанный рацион)В будущем оптимизировать процесс брожения |
| Плесень | Образование токсиновАбортыДиареяВнимание: применить средства защиты человека, который работает с плесенью | Утилизировать щедро (минимум 30 см от очага плесени)Ликвидировать повреждения плёнки и неплотное укрытиеОптимизировать уплотнение и накрытиеОстатки силоса с плесенью немедленно выбрасывать |
| Падаль и навоз | Внимание: высокотоксично (ботулотоксин) | Падаль удалить и силос, которого она касалась устранить очень щедро (минимум 50 см от места) |
| Гниль | Потери энергииСнижение потребления корма | Тёмно-коричневого цвета, слизкий силос выбрасыватьПроверять накрытие силоса и в будущем избегать протеканий |
| Повторное нагревание в силосной траншее | Потери энергииИзменения запаха с распадом питательных веществСниженное потребление кормаПлохая гигиена | Повысить скорость выемки силоса благодаря изменению рациона (>1,5 м/неделю зимой, >2,5 м/неделю летом)Обработка площади среза, если нагревание только после выемки силосаПересилосовать, если нагревание более глубоко (температурный зонд) |
| Нагревание на кормовом столе | См. выше | Ежедневно свежий кормОбработка срезовОбработка кормосмеси |
| Нагревание полносмешанного рациона | См. выше | Частое перемешиваниеГигиена кормового столаТщательное хранение кормовых компонентовПСР стабилизировать добавками |
| Алкоголь | Анаэробное размножение дрожжей | Повышает риск повторного нагреванияСрочно увеличивать скорость выемки |
Верхний слой в траншее снимаем.
Проверять на наличие токсинов, грибов, других патогенов.
Пенсильвания: значения pH для кукурузного силоса должны быть в диапазоне от 3,5 до 4,3, уровни молочной кислоты должны быть в диапазоне 4-6%, уксусной кислоты 2% или менее, пропионовой кислоты 0-1% и масляной кислоты менее 0,1%. Уровень аммиака NH3-N должен быть менее 5%.
Комментарии Дмитрия Николаевича:
Когда я смотрю на результат анализа сенажа, оценивая качество ферментации, что произошло с протеином, первым делом смотрю на % аммиачной фракции (А1) в составе СП. Она показывает степень распада протеина, в процессе консервации.
Цель для сенажа меньше 8% от СП , чем меньше %, тем больше аминокислот, пептидов и белка поступило в рубец.
Потом смотрю на % содержания масляной кислоты. Если % содержания масляной кислоты не превышает 0,2-0,3%, то я не считаю это какой проблемой.
Если покажет 0,6% и аммонийная фракция % 10 — можно уже думать, о том, что мы можем улучшить для ферментации сенажа в следующем сезоне кормозаготовки. 1% и > — хороший повод для разбора причин, приведших к этому.
Благодаря силосованию плющенной кукурузы экономят на сушке кукурузного зерна
Силосованные зерна кукурузы содержат 60-65% сухого вещества. Их влажность не должна превышать 65%, поскольку в таком случае после открытия хранилища они становятся очень нестабильными. Если же зерна суше, при силосовании добавляют воду. Сорта кукурузы должны подбираться таким образом, чтобы зерно дозревало самое позднее в начале октября. Более поздний сбор урожая ведет к чрезмерному загрязнению токсинами.
Сорго-суданский гибрид — однолетняя трава
Метёлку не выбрасывает, соответственно, широкое окно уборки. Протеин в зерно не уходит. На выходе 15-16% протеина в СВ.
Можно в 2 укоса на протеин (норма высева 12-15 кг/га), можно в 1 укос на зеленую массу (норма высева 10 кг/га).
Урожайность до 30-40 т/га. В сухом веществе можно получить до 16 т/га.
Сеять обычной зерновой сеялкой на глубину 3-5 см (где есть влага).
Посев при температуре почвы на глубине посева 12’C. Где-то через 1-1.5 недели после кукурузы.
Вносим 70% удобрений, которые должны вноситься под кукурузу.
Хороший предшественник — яровые зерновые. Поле должно быть чистое от злаковых сорняков, т.к. нет химии для обработки.
Основная обработка — глубокое рыхление или вспашка.
Стоимость семян: 4000 руб./га.
Сорго силосное, раннеспелое
Протеин 10-12% в СВ. 250-280 г крахмала.
Сеять широкорядной сеялкой как кукурузу, чтобы можно было проводить междурядную обработку.
Стоимость семян: 3000 руб./га.
Кукуруза «Талисман» от Syngenta в Ашкадарском
Бахчевые культуры — тыкву, кормовой и столовый арбузы, дыню и кабачки — силосуют в обычных силосных сооружениях. При силосовании их предварительно разрубают на куски острыми лопатами или сечками (порченые места удаляют) и добавляют к плодам 20–30% (по весу) соломы или мякины. Затем измельченные плоды вместе с соломой или мякиной пропускают через силосорезку. Закладку, уплотнение и хранение засилосованной массы проводят обычным путем.
Измельченные плоды можно консервировать в силосных ямах, добавляя к ним 3% поваренной соли (опыты Чкаловского института молочно-мясного скотоводства).
При силосовании ботвы (плети) бахчевых культур, помидоров, огурцов добавляют легкосилосуемые продукты: ботву корнеплодов, отходы овощеводства, отаву трав (на 1 весовую часть ботвы 2–3 части легкосилосуемых продуктов).
В этом случае необходимо оба силосуемых продукта одновременно пропустить через силосорезку. Загружать силосную башню или траншею послойно (рядами) не рекомендуется.
Для лучшего хранения силосуют свекловичный жом и барду. Барду наливают в ямы. После отстоя воду удаляют, а яму снова наполняют свежей бардой, и так до полного наполнения ямы густой массой. В таком виде барда может храниться для летней подкормки животных.
Иногда соломенную резку силосуют вместе с измельченными корнеплодами или тыквой, кормовым арбузом и др. Хорошо увлажненную соломенную резку укладывают в ямы или траншеи слоями толщиной 20–25 см вместе с измельченными корнеплодами. Корнеплодов кладут до 15–20% или бахчевых до 30–50% к силосуемой массе. Всю массу хорошо перемешивают и послойно уплотняют. После укладки силоса яму или траншею плотно закрывают.
Источник: ликбез от дилетанта estimata: Силосование (lik-o-dil-es.blogspot.com)
Силосование свекольного жома:
Силосование свекольного жома. Часть 1 (soft-agro.com)
Как производить заготовку свекловичного жома и где его хранить? (direct.farm)
Плесень — противозачаточное средство.
Трамбуем не более 2-3 часов после последней выгрузки сенажа/силоса в траншею. Дольше не надо.
Простой способ проверить восковую спелость — взять зерно и оценить стекловидность. Если 25% стекловидны, то, значит, пора убирать.
По NDVI можно узнать насколько равномерно подошло поле.
Учхоз КубГАУ без орошения получил 330 ц/га силоса, а с орошением 500 ц/га.
Минус был только в том, что при 500 ц/га много было клетчатки. Но нам это не грозит) Так сильно не вырастет)
Себестоимость по оценкам ниже на 10%. Плюс освобождаются площади под кукурузой.