Метка: рацион

Выдержки из статьи №1

При скармливании большого количества свекловичного жома нарушается фосфорно — кальциевый обмен, что, прежде всего, сказывается на здоровье печени (при убое видно, что печень рыхлая и распадается при разделке).

1. Откормочному молодняку весом до 150 кг рекомендуется скармливать 15 — 20 кг/день.
2. Взрослым КРС на откорме — до 60 кг/день.
3. Молочным коровам — не более 40 кг/голову/сутки свежего жома, отжатого или силосованного – 20 кг, сушеного – 5 кг. В случае использования молока для производства масла и сыра указанные нормы снижают в 1,5 и 2 раза соответственно.

В силосованном свекловичном жоме после выемки очень быстро развивается патогенная микрофлора, особенно маслянокислая, которая влияет на качество сыров. При производстве сыра, на последней стадии вызревания, продукты, изготовленные из молока коров, которых кормили жомом, вспучиваются и портятся. Оптимальная норма для молочного скота — 5 -7 кг/голову/сутки.

Свекловичный жом в рационе скота (заготовка, хранение, питательная ценность) (direct.farm)

Выдержки из статьи №2

Свежий свекловичный жом используется в первую очередь для откорма коров. В сутки на голову им дают 50—60 кг, а крупным животным до 76 кг. Молочным коровам можно скармливать до 30—40 кг.

От поедания большого количества жома молочным скотом молоко быстро закисает; появляются поносы у телят; масло из такого молока получается твердое, белое, а сыры плохо вызревают.

Поэтому рекомендуются следующие максимальные дачи жома в рационе молочного скота (в кг)

Жом	При производстве цельного молока	При маслоделии	При сыроделии
Свежий	35	30	16
Силосованый	16	20	8
Сушеный	5	3,5	2

По исследованиям Всесоюзного научно-исследовательского института мясной промышленности, молодняку крупного рогатого скота с живым весом 120—140 кг можно скармливать свежий свекловичный жом в количестве 31 кг на голову в сутки, что составляет 50% общей питательности суточного рациона. При опытном откорме получен среднесуточный привес 890 г на голову, убойный вес повысился на 6,3%, а количество жира-сырца увеличилось с 1,3 до 8,1 кг. Опытами также подтверждено, что при жомовом откорме молодняка существенно увеличиваются размеры и толщина шкур, пригодных для получения до 60% подошвенной кожи высокого качества.

Свекловичный жом (narod.ru)

Сухая сыворотка по составу близка к зерну кукурузы, но обходится дорого. Выгодно, если покупать по 13 руб./кг, но такой цены близко нет.

Следующий вариант — сгущение сыворотки (нанофильтрация, ультрафильтрация, обратный осмос).

Остается где-то 50% от исходного сырья с СВ 30%. Хороший вариант для добавления в ПСР вместо воды. Сгущенная сыворотка сладкая, липкая, концентраты хорошо будут прилипать к траве. Обязательно надо учесть ее состав при составлении рациона, т.к. она питательна.

Стоимость оборудования: 25 млн.руб., производительность 5 т/ч по готовому продукту

Другое предложение за 8 млн.руб., производительность 4.5 т/ч по исходному сырью.

СВ в готовом продукте 18%. Выход концентрата 27.5% из исходного сырья.

Хорошая статья: Молочная сыворотка в кормлении с.х. животных (georgiandairy.org)

Силосование бахчевых культур

Бахчевые культуры — тыкву, кормовой и столовый арбузы, дыню и кабачки — силосуют в обычных силосных сооружениях. При силосовании их предварительно разрубают на куски острыми лопатами или сечками (порченые места удаляют) и добавляют к плодам 20–30% (по весу) соломы или мякины. Затем измельченные плоды вместе с соломой или мякиной пропускают через силосорезку. Закладку, уплотнение и хранение засилосованной массы проводят обычным путем.

Измельченные плоды можно консервировать в силосных ямах, добавляя к ним 3% поваренной соли (опыты Чкаловского института молочно-мясного скотоводства).

При силосовании ботвы (плети) бахчевых культур, помидоров, огурцов добавляют легкосилосуемые продукты: ботву корнеплодов, отходы овощеводства, отаву трав (на 1 весовую часть ботвы 2–3 части легкосилосуемых продуктов).

В этом случае необходимо оба силосуемых продукта одновременно пропустить через силосорезку. Загружать силосную башню или траншею послойно (рядами) не рекомендуется.

Для лучшего хранения силосуют свекловичный жом и барду. Барду наливают в ямы. После отстоя воду удаляют, а яму снова наполняют свежей бардой, и так до полного наполнения ямы густой массой. В таком виде барда может храниться для летней подкормки животных.

Силосование соломы

Иногда соломенную резку силосуют вместе с измельченными корнеплодами или тыквой, кормовым арбузом и др. Хорошо увлажненную соломенную резку укладывают в ямы или траншеи слоями толщиной 20–25 см вместе с измельченными корнеплодами. Корнеплодов кладут до 15–20% или бахчевых до 30–50% к силосуемой массе. Всю массу хорошо перемешивают и послойно уплотняют. После укладки силоса яму или траншею плотно закрывают.

Источник: ликбез от дилетанта estimata: Силосование (lik-o-dil-es.blogspot.com)

Силосование свекольного жома:
Силосование свекольного жома. Часть 1 (soft-agro.com)
Как производить заготовку свекловичного жома и где его хранить? (direct.farm)

Тыква: Тыква в кормлении коров (soft-agro.com)

Корректировать рацион нужно регулярно. Смотрим на следующие параметры:

1. Кол-во сухого вещества в кормах
2. Результат разделения на фракции по Пенсильванским ситам.
3. Результат промывания навоза.

В покупной части рациона должно быть больше компонентов. Подстраховка от того, что кто-то обманет по питательности корма. Только не нужно увлекаться, может получиться так, что возникнут проблемы с равномерным смешиванием какого-то компонента, т.к. его будет мало.

Другой вариант — покупать большими партиями и делать анализ.

Смысл есть после 25 л/сут. До этого можно расти за счет кормления.

Со слов М.Х. Аббозова датчик определения охоты работает очень хорошо.

Руминация показывает достаточно ли клетчатки в корме. Если руминация упала, значит, клетчатки мало. И наоборот.

Кол-во подходов к кормовому столу позволяет определить когда и как часто раздавать корм. Подходы к столу меняются в течение года.

Учхоз КубГАУ держит мочевину в молоке в пределах 20-25.

Проверяют в начале лактации и в конце, если правильно понял.

Если ниже 17, то дисфункция яичников. Если больше 25, то идет отравление организма, мочевина идет в кровь.

Мочевины больше, если перекос в рационе в сторону протеина. И наоборот.

Использовать можно тест-полоски. Там результат в MUN.

Его делим на 0,46 и получаем результат.

Например, 10/0,46=21,7

ПА подверг сомнению и направил читать инструкцию. По инструкции если тест негативный, то все ок. Если 5, то уже надо напрячься. Если 10, то пора действовать.

Проверяем начало и конец кормового стола. Структура должна быть одинаковой, иначе смешивание идет неравномерно и коровы получают разный корм.

Проверяем сразу после раздачи корма и остатки корма перед новой раздачей. Структура тоже должна быть одинаковой. Если иначе, то, значит, что коровы выбирают только то, что хотят есть, соответственно, фактический рацион получается несбалансированным.

Накладываем корм. Делаем 5 возвратно-поступательных движений в одну сторону, поворачиваем — в другую и так 4 раза. Потом второй круг. Взвешиваем то, что осталось.

Рекомендуется встряхивать сепаратор частиц с частотой не менее 1,1 Гц (приблизительно 1,1 встряхивание в секунду) с длиной хода 7 дюймов (или 17 см). Влажность корма не менее 45%.

Смысл сита: если сверху остаётся слишком много корма, то он в рубце точно так же перекрывает доступ более мелких кормов. Концентраты, например, могут не пройти через это сито.

Что можно скорректировать:

• точность смешивания и время смешивания;
• порядок загрузки миксера;
• точность выгрузки миксера;
• структурное действие смешанного рациона;
• степень выборочного поедания корма животными.

Важные моменты: