NDF и peNDF

Принимая во внимание все эти аспекты, такие как значение pH в содержимом рубца, риск ацидоза, усвояемость клетчатки, потребление корма, содержание молочного жира и выход молока, а также конверсия корма, ZEBELI et al. (2008) пришли к выводу, что содержание peNDF в рационе высокопродуктивных коров должно составлять от 30 до 33% от СВ.

Коэффициенты перевода NDF в peNDF

КормNDF (% СВ)Остаток на 1,18-мм ситеpeNDF
Стандарт1001.00100
Сено злаковых650.9863.7
Сено бобовых500.9246.0
Силос бобовых, грубое измельчение500.8241.0
Силос бобовых, мелкоизмельченный500.6733.5
Кукурузный силос510.8141.5
Пивная дробина460.188.3
Зерно кукурузы90.484.3
Соевые оболочки670.032.0
Соевый шрот140.233.2
Мертенс, 1997

Просеиваем корм на Пенсильванских ситах. Из 100% вычитаем остаток на дне и узнаём коэффициент для перевода NDF в peNDF.

Высокие уровни NDF в общем рационе могут оказать негативное влияние на потребление корма. MERTENS (1994) определил максимальное потребление 12,5 г NDF на кг массы тела. Это граничное значение, за пределами которого потребление корма физически регулируется поглощающей способностью рубца («рубец заполнен»). Напротив, потребление корма с низким содержанием NDF (то есть с высокой концентрацией энергии) контролируется физиологически посредством потребности в энергии (система потребления NDF-NEL согласно MERTENS 1994).

Кормление коров в первые 40 дней лактации

Простые сахара нельзя давать. Есть физиологический предел организма, высок риск вызвать кетоз.

Защищённый жир тоже вызывает кетоз.

Опасно использовать подсолнечный шрот и другие корма, богатые легкорасщепляемыми белками.

Надо давать корм, богатый крахмалом. Например, кукурузу.

Надо следить как за общим крахмалом, так и за защищённым.

Защищённый крахмал — не более 1.5 кг в сутки на корову.

NDF выше 40% сильно ограничивает потенциал корма и высокоудойные коровы недополучат энергию, соответственно начнут пожирать себя и заболеют.

Сухостой 2, пропиленгликоль

Рацион сухостоя 2 — это переход из сухостоя 1 в рацион дойных.

Но в момент после родов все равно не хватает энергии. Коровам с небольшим удоем можно добавить патоку. Но высокопродуктивным этого недостаточно. Им добавляют пропиленгликоль, глицерин и подобные вещество, из которых корова вырабатывает сахар. Дают с сухостоя 2 до 2-3 недель после отёла.

На пике лактации можно тоже давать пропиленгликоль и/или защищённый жир + дрожжи, витамины.

Сочные корма на 4-й день после отёла. Иначе мастит.

Нужно давать корма, богатые энергией. Например, в домашних условиях это можно быть подслащённая вода.

Ингредиенты (в кг СВ в соответствии с таблицей кормов Грубер 2008)

Сырой глицеринПропиленгликоль
Сухое вещество [г]880990
МДж ЧЭЛ (НЭЛ)10,2813,99
МДж ОЭ15,521,3
Натрий18/
  • Глицерин для повышения концентрации энергии и улучшения вкусовых качеств рациона
  • Пропиленгликоль для предотвращения кетоза:

за 14 дней до отела 150 г / животное в день и 7 дней после отела 250 — 300 г / голову в день. При этом наиболее эффективным является заливка прямо в морду, поскольку целенаправленно, а не смешивание в Полностью Смешанном Рационе (TMR), так как в данном случае дозировка колеблется в зависимости от потребления корма.

  • Пропиленгликоль или глицерин для стабилизации обмена веществ: в высокопродуктивных стадах 250–300 г пропиленгликоля или чистого глицерина на голову в день до 100 дня лактации.

Потребность в минералах для КРС

Для точного расчета рациона обязательно учитывать содержание минеральных веществ в грубых и сочных кормах конкретного хозяйства. Только регулярные данные лабораторного анализа собственной кормовой базы могут гарантировать, что животные получают необходимое им количество минералов. Если же данных по анализу кормов нет в наличии, при расчете рациона на основе табличных данных вполне уместна гарантированная надбавка в размере около 6 г кальция, 4 г фосфора, 5 г натрия и 2 г магния на корову в день. Эта гарантированная надбавка составляет половину стандартного отклонения и должна быть учтена при дачах минерального корма.

Потребность ремонтного молодняка КРС

Потребность коров

  • 6 — с продуктивностью 30 л при кормлении рационами, в которых мало зеленой массы
  • 7 — добавка ниацина увеличивает надои высокопродуктивных коров и имеет противокетозное действие
  • 8 — ежедневное минимальное количество для обеспечения здоровья копыт
  • 9 — для профилактики маститов

Источник: soft-agro.com

Нормы скармливания свекловичного жома

Выдержки из статьи №1

При скармливании большого количества свекловичного жома нарушается фосфорно — кальциевый обмен, что, прежде всего, сказывается на здоровье печени (при убое видно, что печень рыхлая и распадается при разделке).

  1. Откормочному молодняку весом до 150 кг рекомендуется скармливать 15 — 20 кг/день.
  2. Взрослым КРС на откорме — до 60 кг/день.
  3. Молочным коровам — не более 40 кг/голову/сутки свежего жома, отжатого или силосованного – 20 кг, сушеного – 5 кг. В случае использования молока для производства масла и сыра указанные нормы снижают в 1,5 и 2 раза соответственно.

В силосованном свекловичном жоме после выемки очень быстро развивается патогенная микрофлора, особенно маслянокислая, которая влияет на качество сыров. При производстве сыра, на последней стадии вызревания, продукты, изготовленные из молока коров, которых кормили жомом, вспучиваются и портятся. Оптимальная норма для молочного скота — 5 -7 кг/голову/сутки.

Свекловичный жом в рационе скота (заготовка, хранение, питательная ценность) (direct.farm)

Выдержки из статьи №2

Свежий свекловичный жом используется в первую очередь для откорма коров. В сутки на голову им дают 50—60 кг, а крупным животным до 76 кг. Молочным коровам можно скармливать до 30—40 кг.

От поедания большого количества жома молочным скотом молоко быстро закисает; появляются поносы у телят; масло из такого молока получается твердое, белое, а сыры плохо вызревают.

Поэтому рекомендуются следующие максимальные дачи жома в рационе молочного скота (в кг)

ЖомПри производстве цельного молокаПри маслоделииПри сыроделии
Свежий353016
Силосованый16208
Сушеный53,52

По исследованиям Всесоюзного научно-исследовательского института мясной промышленности, молодняку крупного рогатого скота с живым весом 120—140 кг можно скармливать свежий свекловичный жом в количестве 31 кг на голову в сутки, что составляет 50% общей питательности суточного рациона. При опытном откорме получен среднесуточный привес 890 г на голову, убойный вес повысился на 6,3%, а количество жира-сырца увеличилось с 1,3 до 8,1 кг. Опытами также подтверждено, что при жомовом откорме молодняка существенно увеличиваются размеры и толщина шкур, пригодных для получения до 60% подошвенной кожи высокого качества.

Свекловичный жом (narod.ru)

Кормление сухостойных

Даём корма в большом количестве, но с низкой энергией. Чтобы рубец был заполнен и оставался большим.

Условно в сухостойный период даем рацион с большим количеством соломы (3-5 см длина резки), а потом после родов даем такое же количество в нативном (натуральном) весе, но заполненное энергией. Корова по привычке сьедает то же количество корма, но начинает получать гораздо больше энергии. Это позволяет избежать множества болезней и не потерять в молоке.

Корма и минералы

Если корова не машет хвостом, то клостридиоз скорее всего.

Если корова лижет воду, то корма загрязнены землей.

Если текут слёзы, то не хватает кобальта.

Если волосы вокруг глаз белые, то не хватает меди.